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紫薯松糕(7/7)
准备材料。
紫薯去皮洗净，切小块，放入沸水锅中大火蒸20分钟，用勺子压成紫薯泥。
加入粘米粉、糯米粉、白糖和炼乳拌匀。
用手搓成湿润的粉末至轻轻捏紧不会散开的状态。
将粉末用勺子背按压过筛。
将过筛后的粉末倒入抹了油的容器中，表面用勺子背轻轻抹平。
放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。