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南瓜黄金饭-迷迭香(9/12)
南瓜、隔夜米饭、鸡蛋、西红柿、葱花、胡椒粉等备料
切去南瓜顶部
挖出南瓜瓤
南瓜盅上蒸锅蒸10分钟
西红柿划十字刀，放入热水中烫1分钟后，取出并剥掉表皮
西红柿切丁，葱切葱花
取两个鸡蛋，搅拌均匀后加盐
将隔夜剩米饭和蛋液混合均匀
锅中倒油，爆香葱花并倒入米饭翻炒
倒入西红柿丁翻炒
倒入盐、胡椒粉
将炒好的饭盛入蒸好的南瓜盅里，喷香的南瓜黄金饭出炉！