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萝卜烧鸡(
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萝卜切小块
鸡肉切块,洗净
蒜,姜片
油热后放入姜、蒜,豆瓣酱
炒出香味后倒入鸡块,炒至每个鸡肉上都有料,用平时吃饭的碗倒满满一碗水倒入锅里盖上盖煮
等那一碗水快煮干时,到入萝卜,再加半碗水煮,因为萝卜会出水,不要加太多,但是注意不要煮糊了
等萝卜也煮熟后,倒点老抽调色,就可以享用了