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黑糯地瓜饭(0/4)
将黑糯米洗净后用水泡二个小时;
地瓜和胡萝卜去皮切丁;
大米洗净后与泡好的黑糯米以及切好的地瓜丁、胡萝卜丁一并放入电饭煲中,加适量水(与做大米饭的水量相同)。再加入三分之一小勺的盐和5滴的花生油,拌匀。
电饭煲插电焖饭,焖好后用饭板将米饭翻一翻,将地瓜丁和胡萝卜丁翻均,然后用模具摆盘。