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素包子(4/5)
和面。用凉水和。表面光滑放在暖和地方备用。
黄豆芽，木耳切碎，加入一个鸡蛋，五香粉，盐，后来又加了白菜。同样剁碎。
面发酵之后，擀成饼，不要太薄，也不能太厚，比平时饺子厚一倍就差不多了。
我也是头一回包成这样的包子。
锅里加水，烧的有点沸腾了把包子放上去，我是这样蒸了有25分钟。然后关火。过五分钟开始把它揭出来，放在菜板上，放凉，收起来就可以了。