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药膳当归黄芪党参骨头汤(4/7)
准备好食材,黑木耳提前泡发
猪骨冷水下锅,放入两片姜,少许料酒煮开,焯水
用纱布将药材包住封口
焯好水的肉放入砂锅,加入水,姜,料酒,药材包,加盖大火煮开后转小火慢炖2小时
放入黑木耳,继续加盖小火慢炖1小时
出锅前5分钟加入适量盐调味,转大火5分钟入味,加入少许鸡精。出锅撒上葱花
完成