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南瓜饼(
7
/12)
南瓜蒸熟后去皮去籽,放入盆中压成泥。
加入适量炼乳拌匀。
加入适量奶粉拌匀。
加入适量糯米粉拌匀。
揉成光滑的面团。
把面团匀分成50克一份,揉圆。
小熊模具中撒一层薄粉
取一份50克的小面团放入模具中压平
轻轻磕出压好的小熊南瓜饼
把南瓜饼放入椰蓉中,表面沾一层椰蓉
放入油锅中炸至金黄色捞出
用厨房纸巾吸去多余的油脂,放入盘里。