用少许黄油放入平底锅，牛排沥干水分，放入锅内耐心煎，中途放入少许盐，继续煎…大概五分钟后，撒入黑胡椒粒，倒入用耗油和黄豆酱稀释过的酱，再煎至几分钟，喜欢熟的感觉，所以又加盖子焖一会儿！出锅前再撒入黑胡椒粒，之后用菜和土豆装盘～