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韭菜鸡蛋鱼肉水饺(4/13)
取面粉,加清水,因为第一次和面,隔空打电话请教了妈妈,怎么弄,少量加水,用筷子搅动,然后在揉在一起,面揉好后,醒30分钟左右
猪肉馅用小火先炒一下,这样煮水饺的时候,就不担心韭菜熟了肉不熟啦 加葱花、十三香、生抽、油、按顺时针方向搅拌
平底锅,小火炒鸡蛋,放凉后加入肉馅里
加入切碎的韭菜,搅匀,韭菜切好后加入一点油,这样不会出水哦
鱼肉切碎,加入生抽、盐、十三香、顺时针方向搅拌,然后加入鸡蛋,鱼肉,搅拌均匀
哈哈,不会刀切,用手揪啦
擀皮儿
用太阳光区分,上面是猪肉哒,下面是鱼肉的
水里面加少量盐,防止煮破,煮三开就好啦
煮好咯
鱼肉滴,比猪肉好吃
猪肉滴
哈哈庆祝一下