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羊排饭(4/7)
洋葱切丁，蒜切末，胡萝卜切花
羊排用葱，姜，料酒，酱油，花椒面，盐腌制半小时
胡萝卜用水焯熟
锅里放油，加圆葱爆香，加入十粒冰糖，放入羊排煎两面金黄，放酱油，老抽，盐，加水没过羊排炖半个小时
羊排炖烂，小火收汁
把米饭扣到盘子里，摆盘，把汤汁浇到米饭上
完成啦！特别好吃