羊排饭(
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洋葱切丁,蒜切末,胡萝卜切花
羊排用葱,姜,料酒,酱油,花椒面,盐腌制半小时
胡萝卜用水焯熟
锅里放油,加圆葱爆香,加入十粒冰糖,放入羊排煎两面金黄,放酱油,老抽,盐,加水没过羊排炖半个小时
羊排炖烂,小火收汁
把米饭扣到盘子里,摆盘,把汤汁浇到米饭上
完成啦!特别好吃