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炖羊骨头(
3
/4)
羊骨头若干,热水焯去浮沫
准备调料包:小茴香,花椒,大料,干辣椒,干姜片,香叶。以上是我炖9个拳头大的肉骨头用的~
找个干净碗放酱料,干黄酱必备,其他可以再加豆瓣酱,香其酱什么都行~
酱料加水,加盐,加红烧酱油适量。倒入电压力锅,就可以开煮啦~一般选时间最长的豆蹄筋那个选项~