安装App
宮保肉丁-腰果版(6/6)
材料准备齐全后，我们就开始吧！
将肉切丁，加入少量干淀粉搅拌均匀，胡萝卜切丁，葱切段、姜切片，备用。
热锅倒油，待油微热后加入腰果，炸至变色捞出，换肉丁炸至九成熟捞出，胡萝卜同样炸断生。
留少许底油，加入葱、姜炒香，再倒入肉丁和胡萝卜，翻炒过程中加入生抽、盐、鸡精，最后加入腰果和水淀粉。
翻炒均匀后关火出锅，快去盛米饭开动吧！
^_^