桃罐头(5/9)
先把空罐头瓶清洗干净，放到开水锅里煮3到5分钟，消毒。
桃子洗干净，我用的是秋白桃，要是有黄金桃就更好了。
把桃子皮去掉
对半切开分四瓣，去掉桃核。
把切好的桃子全部塞进罐头瓶里。
一个罐头瓶里大概要放三两的冰糖，算一下，你有几个罐头瓶？看看要放多少冰糖？把冰糖倒进一个干净的锅里，用一个装满桃子的罐头瓶子去接水，接满水用手堵着桃子不要掉下来，把水倒进锅里，你做几瓶罐头就往锅里加几瓶的水，水加好了就烧开，熬冰糖，把冰糖熬化就可以了。
而化了的冰糖水加入罐头瓶里，记住，一定要把罐头瓶盖扭紧，放到蒸锅里盖上盖子蒸十五分钟就可以了。
这是刚刚蒸好还热乎乎的。
样子是不是很漂亮？没有加任何防腐剂，可以存放一年都不会坏，不用放冰箱里，我儿子很喜欢吃。