椰蓉紫薯球(3/5)
紫薯削皮切条上蒸锅
同时放入冰糖(也可后放蜂蜜)
大火蒸20分钟,颜色变深,紫薯变软即可
用打蛋器揽拌均匀,再用手捏成汤圆状,在放有椰蓉的碗内滚动成形
放盘,上桌