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过冬咸菜丝(
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1⃣️一个咸菜疙瘩擦成丝,用清水泡泡除去本身的味道。
2⃣️锅里放油,大概平时炒菜的两倍,根据放入干红辣椒,蒜末,姜末,芝麻,然后倒入生抽,醋和白糖,煮沸后关火
3⃣️咸菜从水里捞出,攥干水分,倒入锅中拌匀,加入香油。
4⃣️放入密封罐里,不能有水哦[坏笑]以上仅供参考,根据个人口味自由发挥吧