排骨土豆泥(3/6)
排骨洗净，吸干水，生姜大蒜，二斤条酱油盐腌制半小时
土豆切坨泡水
锅烧红，放入植物油，烧开倒入排骨，翻炒出肉香味，放入两勺豆瓣酱翻炒
排骨炒香，倒入土豆翻炒小会
倒入水没过土豆，大火闷煮
二十分钟左右，出锅洒上葱花。