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冬日暖阳——窜羊肉片汤(
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羊肉洗净切丁,肥瘦2:8
剁成肉糜,将香菜、葱姜蒜切碎
将上图配料加入肉糜,剁碎、剁匀
放入所有调味料,拌匀
腌制一小时,时间越久越入味哟!
所有调味料合影
配料切丁
凉水放入配料,锅里是土豆丁。大火烧开,转小火慢炖
面切成揪片状,锅转大火直接揪片也可以
放面,面一入锅会压住火。一会就煮起来了
面熟后放入腌好的肉糜
准备出锅啦!尝尝味道,有所不足可以再加调料
放入香菜沫,开吃!