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冬日暖阳——窜羊肉片汤(9/13)
羊肉洗净切丁，肥瘦2:8
剁成肉糜，将香菜、葱姜蒜切碎
将上图配料加入肉糜，剁碎、剁匀
放入所有调味料，拌匀
腌制一小时，时间越久越入味哟！
所有调味料合影
配料切丁
凉水放入配料，锅里是土豆丁。大火烧开，转小火慢炖
面切成揪片状，锅转大火直接揪片也可以
放面，面一入锅会压住火。一会就煮起来了
面熟后放入腌好的肉糜
准备出锅啦！尝尝味道，有所不足可以再加调料
放入香菜沫，开吃！