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糯米酒炖猪手(5/6)
猪手汆水祛除血水，有料酒最好放一点效果更好，汆过后将猪脚捞出热水洗净晾干水分待用
将炖锅煮热放入糯米酒、姜片、蜜枣和冰糖，待酒煮滚开将猪手放入
提前煮熟鸡蛋剥壳
待猪手炖上一小时的时候再放入鸡蛋，这样可使鸡蛋不要煮得太老了
成品图
成品图