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糖醋排骨(
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准备食材
热锅放油,油热后放入葱和姜片
大火炒到能闻见葱的香味放入排骨
排骨煎至二面微黄
煎的时候把调料做好,糖、醋、生抽443调好备用,加入黄酒,加入调料,翻炒均匀
加入水,没过排骨,大火烧开,转小火炖二十五分钟,转大火收干
收干,出锅
成品
成品