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山楂片(
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把新鲜山楂洗干净,把两端清理干净。
把山楂骨头全部挖出来。
把山楂放一点水煮熟,用料理机打成泥,最后过筛,然后放入沙锅加糖柠檬熬煮,期间要搅拌不停到浓稠,用勺子提起不易掉下就可以,趁热铺开。
放至一天就可以切片,我本来想做卷,铺的太厚就切片了,味道杠杆的,小孩吃自己做的放心。