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土豆咕哩(2/7)
土豆去皮洗净
土豆擦丝,加入等量面粉,盐两勺,五香粉一勺,油三勺
将土豆和面粉均匀的搅拌在一起,让面粉糊在土豆丝上
上锅蒸半个小时,蒸屉先刷一层油,也可以用笼布
把配菜全部切碎,西红柿还可以更碎一些
锅里放油炒配菜,放一勺盐,一勺鸡精,少许酱油,炒香就可以出锅
把酱浇在咕哩上就可以吃啦,这是老公吃的第二碗了