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炒佛手(4/5)
准备食材，佛手洗干净去皮，尽量去的干净一点，尽量切的薄一些（本人刀工不好切的有点厚
热油，油上有一点冒烟啦，就把佛手和小米椒一起倒下去炒
炒到觉得佛手有点出水了，先放盐，炒几下，再放味精，继续炒，（以我经验炒个两三分钟）
把锅盖盖上，焖个两分钟之后关火，再焖两分钟
焖好了之后就出锅装盘了