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炒佛手(
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准备食材,佛手洗干净去皮,尽量去的干净一点,尽量切的薄一些(本人刀工不好切的有点厚
热油,油上有一点冒烟啦,就把佛手和小米椒一起倒下去炒
炒到觉得佛手有点出水了,先放盐,炒几下,再放味精,继续炒,(以我经验炒个两三分钟)
把锅盖盖上,焖个两分钟之后关火,再焖两分钟
焖好了之后就出锅装盘了