准备食材：
一整块鸡胸肉
无敌糖醋汁
鸡蛋一个
黑胡椒
淀粉
5分钟过后，我们加入一个蛋清拌匀（我只加入了蛋清，因为怕太稀，如果你做时鸡胸肉多，可以酌情加入鸡蛋，加入蛋黄可以炸出更漂亮的颜色）
锅中放入油，切记第一遍炸制时油温一定不要太高，低温炸熟捞出
第一遍炸完的颜色的确没有什么食欲，没关系我们马上进行第二遍的炸制
第二遍炸制我们需要用大火，炸出漂亮的颜色，铛铛铛～果然不一样了（切记炸的时间不要过久，因为鸡肉很容易变柴）
锅中放少许的油，烧热加入我们的无敌糖醋酱汁。
配方如下：
一勺料酒 两勺酱油
三勺白糖 四勺醋
五勺清水
烧开，我们在酱汁中加入淀粉，一定要慢慢的，边搅拌边倒入
这是我们倒入我们之前炸好的鸡胸肉，让每一片肉都粘满酱汁
装入盘中，就可以准备开动了，家里有白芝麻或者小葱的话，可以放一些进行装饰
