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白萝卜炒虾(3/3)
虾清洗干净,我没有杀,因为是活的
锅里下油,油温6成热,调中火,放葱姜蒜,出味道后调大火,下虾,炒到虾稍微变色,倒黄酒,翻炒几下
下萝卜丝翻炒几下,盖锅盖,等锅开了,一小会就好,放萝卜丝再翻炒几下,关火, 加适量盐,加白胡椒,没有白胡椒可以放黑胡椒,喜欢吃香油可以放香油。