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省油版甜甜圈(
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将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机,然后加入面粉,在面粉顶上放上酵母,和面程序15分钟。
加入黄油。
再和面20分钟至扩展。
用面包机将面团发酵至2.5倍体积大.
案板上撒上干面粉,将发酵面团排空气体,擀平整,约0.8CM厚,用甜甜圈模按下。
将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏,可以排四个,表面刷花生油,炸篮底部也刷油。
设置180度15分钟。
表面撒糖粉,也可以刷巧克力酱做一些装饰。