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大杂烩焖饭(
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准备好食材洗净
切成小丁
锅内入油,放入豆腐,煎一下。
煎至金黄盛出,为了是后面炖的时候不烂
锅内再次加油,放入葱和洋葱翻炒一下
加入蒜苔和豆角翻炒
加入蚝油
加入剩下的西红柿蘑菇豆腐火腿翻炒
加入老抽,鸡精,盐,然后加水末过食材,要多加点,不然一会儿焖饭汤不够,盐也要多一些。
淘好米,把凉了的菜和汤倒进电饭煲,插电煮饭。
这就是焖好的饭,刚做好忘记拍下照片了,快吃完了才拍的,有点不好看。