大铁锅炖山药排骨汤(2/4)
准备食材并改刀,具体如图!
锅热倒油一点点加入葱姜蒜炝炒,后加入排骨煎炒,炒至金黄加水,炖汤切记一次将水加够!
排骨炖煮差不多40分钟后加入山药、萝卜继续炖煮!
炖汤最少也得1个半小时,我炖了差不多快2个小时,可能你们会奇怪我为什么不用砂锅炖,我觉得我老妈家的铁锅炖出来的更好喝,家里有铁锅的可以试试!