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肉松蛋糕卷(
3
/6)
蛋黄,40g植物油,60g牛奶混合筛入60g低筋面粉
上下搅拌均匀即可
蛋白加40g糖(分三次放入蛋白)打发好以后
分三次倒入蛋黄液里,同样上下搅拌
烤箱预热5分钟,铺上硅油纸,把蛋液倒入烤盘抹平以后上面撒上些肉松末,香葱末和火腿丁
烤箱?上下火150度烤15分钟烤好了以后称着有余热卷成卷,两边摸着色拉酱在沾些肉松即可(卷的时候可以把烤好的蛋糕放到另一张硅油纸上,有肉松末的那边放下面,让后在抹着色拉酱卷成蛋糕卷)