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板栗烧鸡(3/5)
食材准备，真的非常简单。板栗好难剥，请忽略它的“美”。
首先油烧热，下姜和八角炒香，然后放入鸡翅翻炒。
沿锅放入料酒除腥味，然后放生抽老抽（家里没有老抽，只放了生抽，所以颜色差点），继续，放冰糖提味亮色。
最后放入板栗（我是稍加煮熟过），大火煮开转小火收汁。
一道美味可口的板栗烧鸡就做好了！儿子住校，特意给他做的，相信他很喜欢！