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蒸肉沫(4/5)
将猪肉剁碎
锅里放油，放入姜末
放入肉沫翻炒一下，加点料酒和盐 翻炒过得肉沫再拿去蒸，整出来就不会一整块了
倒出放在碟子里，打入一个鸡蛋，放点鸡精，放入锅内蒸熟
出锅淋上生抽，撒上葱花，淋上热油！搞定