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南瓜紫薯饼：金衣紫心，高颜值点心(4/15)
配料
南瓜去皮切片放碗里，和紫薯同时蒸熟（小心别让紫薯的颜色碰到南瓜）。
蒸熟的南瓜倒掉多余的汁水，用勺子尽量碾得碎一些
加进糯米粉里，一点点加，防止水太多，又要加粉了。
揉成细腻的面团，用保鲜膜盖上醒20分钟。
紫薯去皮，用勺子碾碎，加50毫升牛奶和一大勺糖。
搅拌均匀后，放入保鲜袋里，用擀面杖碾压成细腻的内馅
倒进碗里，紫薯馅就做好了。
把糯米面团分成50克一个的剂子，紫薯内馅分成25克一个的团子，（我一共做了9个南瓜饼，其实大小可以随意。）
把糯米团按扁
把紫薯馅放在里面
捏圆，用手掌按扁，依次做好，放在平盘里。
不粘锅里刷少许油，慢火放入糯米团
一面煎得金黄，再翻面煎熟，即可，趁热吃。
成品图一张