咸鱼五花肉煲(4/5)
一定挑选五花肉作为辅佐
放少许花生油热锅，再放五花肉焖烧出油轻金黄，放酱油焖入味。
放咸鱼，加盖后焖出香味
加适当的水，不能漫过鱼。加姜片煮，滚沸后加豆腐，加盖煮。
熟后放葱花，起锅。