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香酥烙饼(2/7)
开水烫面,用筷子搅拌均匀
揉成面团,静止十五分钟
切成小份,擀成长方形,涂抹少量盐,胡椒粉,油,喜欢葱的还可以放葱
卷成条状
我把一长条切成两份了,然后按压成小块
把小团擀成片
锅里每次放一小勺油,小火慢慢煎,注意翻面,一个饼大概不用两分钟就可以烙好,香香脆脆很好吃!还可以把饼中间戳开灌鸡蛋液,就成了鸡蛋灌饼!