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可乐鸡翅(4/6)
新鲜鸡翅洗净。
加入生姜料酒，先煮一波。
洗净后划花刀，这样更容易入味。
热锅入油，放入姜丝，鸡翅煎一下，记得翻面。
倒可乐，没过鸡翅，加少许盐，糖，料酒，老抽上色。
等15分钟左右，等大泡泡变成咕嘟咕嘟的小泡泡就可以了出锅啦。摆盘撒葱花~