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葱油饼(6/11)
面粉里加入少许的盐,面饼会劲道些。(其实应该再加点食用油出来的饼会酥脆,可是我忘了加
酵母放入碗中用温水化开
倒入酵母水用温水和面,揉到盆光面光手光(西安人说这是三光
起油锅,待油热倒入葱白碗中
也忘了等了多久,面已发好,开始擀面皮
擀好的面上抹上葱白油
然后撒上葱花,盐,五香粉(如果你还想吃别的味也可以加入其他调味品)
像折衣服一样,一层一层折起来,这样层层有葱油口感棒棒✌
擀成面饼,待下锅
出锅
切块,没用滤镜,所以颜色不尽人意