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日式牡蛎酱香萝卜(2/4)
取一锅，放入赤味增、清酒、味淋、糖、香油、鸡蛋黄，混合均匀后，大火熬至酱汁冒泡。
另取一锅， 将萝卜煮至琥珀色取出，放入一碗中，用刀划出一个十字。
再取一锅，放入清酒、味淋、牡蛎，待牡蛎煮熟后取出，放在萝卜上。
将熬好的酱汁淋在牡蛎上， 点缀少许柚子皮丝，完成。