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炸鸡翅根（简易版）(5/9)
鸡翅根上部脱骨，吃的时候方便拿
黑胡椒
料酒
葱段、姜片
料酒、芝麻、孜然、黑胡椒、咖喱粉、盐、味精、葱段、姜片统统放入食品袋里研制至少2个小时以上
腌好后的鸡翅根均匀沾上家里普通面粉
锅内放入食用油，油温表面出现波纹即可放入鸡翅根，炸制过程中要掌控好火候，下入鸡翅后先小火慢炸（要是火大了外皮熟了里面还会有血丝的）最后筷子可以扎头后改大火上色。
大概炸制这个颜色的时候改成大火
出锅。很有食欲吧！由于是晚上做的所以用手拿着在灯光下拍的照片哈哈