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日式咖喱猪排饭+清迈面(4/10)
准备食材
洋葱碎切炒香,加入咖喱酱,白糖、鱼露、椰浆、鹰嘴豆、柠檬叶,最后挤入青柠汁。
猪排用酱油。黑胡椒腌制,沾满蛋液后裹面包糠入油锅炸至两面金黄
炸好的猪排切成条,搭配米饭,饼以及煮好的咖喱,一份猪排饭就做好啦
清迈面,手擀面入水锅煮熟,捞出来以后再加入煮好的咖喱煮一下
团起一小部分面条,入油锅炸至酥脆
搭配刚刚煮好的面条,再撒上柠檬叶丝装饰一下,一份清迈面就做好啦
海鲈鱼加橄榄油、海盐、黑胡椒腌制,入平底锅煎熟,煎鱼的时候加入两粒拍碎的大蒜调味
煎好的海鲈鱼两面撒上咖喱酱汁,再用柠檬叶装饰一下即可
一顿丰盛的咖喱宴就做好了,饱腹又暖心