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五花肉烩土豆(1/6)
土豆去皮洗净,切块泡盐水。
五花肉切块,胡萝卜切丁,葱切段,姜蒜切片。
土豆下油锅炸熟。
胡萝卜丁稍炒片刻,盛放备用。
五花肉炒至变色,加五颗冰糖一起炒至融化,加少许酱油,醋,盐,味精,炒制,倒入炸好的马铃薯,炒好的土豆翻炒片刻,加入小半碗水,加少许酱油,盐,味精,翻炒,大火收汁。
收汁