小猪豆沙包(
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这些是要准备的材料,家里没有料理称。量都是凭自己感觉来放的
把紫薯蒸熟,和糖放一起把紫薯捣碎等凉了再和面粉和在一起备用。面粉加白糖加发酵粉加水和在一起不粘手的程度就可以,放着发酵1小时
熬红豆沙。 一开始把红豆水高压锅里压,自己感觉差不多了就把高压锅盖子打开继续煮到稠稠的,到最后再放糖。煮好的让它凉一下就更稠。
准备下锅蒸咯~
蒸熟啦,小馋猫都迫不及待了
馅儿少了点,下次改进