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柠檬桂花排骨(5/6)
斩件后的排骨加生抽、料酒、三分之一个柠檬一起腌制二十分钟
排骨下锅，煎至表面金黄，盛出
锅倒油，放入大蒜、桂花糖，加适量水，炒出金黄色
下排骨，同时倒入料酒、生抽、醋，挤入三分之一柠檬汁
小火烧15分钟，使其充分入味
起锅前挤入最后的柠檬汁，勾芡，装盘