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豆腐炖小蘑菇(4/5)
炒锅里加油，把花椒先炸一下，捞出扔掉。放入葱，姜，蒜炒出香味以后把干面粉倒入开始炒（火小一点，面粉不会糊）炒到面粉发黄
加入清水，开大火，等水开。
放入切好的豆腐。
再把洗好的小蘑菇也放进锅里。
东西都放入炒锅，然后开始炖。大约7，8分钟就好。加盐和鸡精。最后可以再加一些蒜苗，没有也可不加。出锅☺