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西红柿鸡蛋拌面(1/5)
食材全家福，没照上番茄酱。
简单处理食材，西红柿最好去皮，我这个西红柿是因为家里没有新鲜的了就用了个冻的。
面条煮熟后过水，最好是温水，过凉水感觉面条会回生，所以我都是过温水。
炒熟了的西红柿鸡蛋浇到面条上，柿子炒鸡蛋大家都会。就不详细说明啦，我在炒柿子鸡蛋的时候放了少量的糖，盐，番茄酱，因为是做卤，所以可以比平时多一些盐。
或者是把面条捞出来，在锅里炒一下，会更有滋味的哦。