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蔓越莓饼干(8/8)
黄油隔水软化！
面粉过筛备用
糖粉量好，糖粉不够了，加了点白糖！
蔓越莓量好份量切碎备用！
鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀，加入黄油中搅拌均匀，再加入切好的蔓越莓！
最后加入低筋面粉搅拌均匀！放入保鲜袋里卷制成四方形的长条！放入冰箱冷冻一小时！
拿出切成五毫米左右的薄片！烤箱预热十分钟，上下层180度，烤18分钟左右！时间温度视各家烤箱而定！
烤到边微微发黄就可以了！