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萝卜炖牛腩(
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牛腩洗净后切块,牛筋洗净后切成小段。
油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋,炒至肉块变色,边缘微微焦黄。
将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里,放入剩余的所有调叶料,加热水没过肉块,选择电压力锅的“牛/羊肉”档,按“开始”键开始炖牛腩。
待电压力锅排气结束后,检查一下牛腩是否已酥软,不够的话就再选择“牛/羊肉”档重复炖一次牛腩。
电压力锅再次排气结束后,打开锅,放入切成块的白萝卜,盖好盖子,选择“煲汤”模式,按“开始”键继续烹饪。
待电压力锅排气结束后,香喷喷的萝卜炖牛腩就制作完成了。
盛起来,撒点葱花,开吃罗!