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猪肉蒜黄白菜饺子(12/12)
面粉。
四十度温水
和好的面。不软不硬。
用一个湿提布把面团盖好,醒面。之后我们来调理馅
把肉馅用酱料提前调制下一次
耗油,豉油,香油,海鲜酱油,料酒
把切蒜黄碎。
把白菜切成末
肉馅,蒜黄,白菜放一起。白菜水分多,可以把白菜水挤掉。
揪大小统一的面球
包好的饺子均匀的码放在蒸锅里。蒸锅冒气开始计算时间。十五到二十分钟都可以。
这就是熟了以后的饺子