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猪肉茴香水饺(7/7)
将茴香洗净切碎
韭菜洗净切碎
五花肉切成小块，加少许味极鲜、料酒拌匀
然后开始和面，将紫薯煮熟后加入面粉。如果偏干，加适量凉水，然后稍微放置一会，让面醒得更软。饺子面软一点更好吃，擀皮也更省劲一些。
趁醒面的时候，将茴香、韭菜、肉丁混合，加入适量盐和花生油搅拌均匀。
开包！
10分钟后，热腾腾的茴香陷饺子就出锅了，开逮！！